鎌倉産づくし

　　　　

今夜の食事は鎌倉産づくし！

安養院に行ったとき、レンバイ（鎌倉市農協連即売所）の横を通ったんだけど朝早くから買い物客で大賑わい。
帰りがけ、自分もレンバイでお買い物をしてきた。
手頃な筍を２本購入。量り売りで６５０円程度になるはずのところを５００円にまけてもらってホクホクで買って帰ったのです。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　レンバイで買った筍

お昼前には何となく『生しらすが食べたいなぁ』と思い、
豆太郎をクルマに乗せて腰越までしらすを買いに行った。
加藤丸さんで生しらすと釜揚げしらすを購入。
よし、これで今日の夕食はバッチリだ。

  　　　　　　　　　　　　　　　　　　浜ではタタミイワシを干してた

夜に備えて嫁さんに筍を茹でてもらい、しらすは二色丼。
生姜＋ポン酢でいただきました。
獲れたて生しらすはどこか甘い感じ。
筍もエグみが無くてコリコリ美味でした。

全部地元で獲れた食材、しかも生産者から直接買い付け。
なかなか素晴らしい食事となったのでした。