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2007年2月27日 (火)

今夜のおかず

ここしばらく主夫やってます。

最近、お気に入りのレシピです。
味噌と酒粕をあわせたものをポークに塗って一日漬け込みます。
それをグリルで焼いた味噌粕ポークです。
元々ブリでやって美味しかったのですが、ポークでも大正解。

20070227_pork 　　　　　　　　　　　　　　　　　　味噌粕ポーク

　

2007年2月27日 (火) 今夜のおかず |

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「今夜のおかず」カテゴリの記事

コメント

Sugarさん、こんばんは。
産後一ヶ月は大事にしないといけないそうです。
やるべき時はやりますよ！
（そうじゃないときは食べる専門ですが・・・）

彼氏さんも作ってくれたときは褒めてやって下さい。
褒めて伸ばしましょう！
男はおだてられると木に登るものなんです。

投稿： ひでばた | 2007年2月28日 (水) 22時37分

すっごい！！
ひでばたさんって、よき親でありよき夫ですよね。
奥様、助かっているんだろうな～。育児は夫の支援があってなんぼですね。

あたしの彼も、今日夕飯を作ってくれました。ひでばたさんのように、好んで・・ってわけではないですが・・まぁ、よくやってくれたでしょう！とほめてあげたいです。

投稿： sugar | 2007年2月28日 (水) 21時02分

堺のまっちゃん、こんにちは～。
お褒めいただき、ありがとうございます。
いざ自分がやろうとすると結構ダメなんですけど、
独身時代を思い出しつつ料理してますよ。

投稿： ひでばた | 2007年2月28日 (水) 09時44分

chiyoさん、こんばんは。
昨夜に限らず、実家からのサポートが無い日は自分が作ってますよ。
作るのは苦にならないんですが、何を作るか考えるのが大変ですね。
ちなみに、今夜はカレーです。

投稿： ひでばた | 2007年2月28日 (水) 09時44分

jeanhiroshiさん、こんにちは。
中華もいいですねぇ。
麻婆豆腐、近いうちに夕食メニューにしてみます。
味噌粕焼きですが、食材が肉の場合はグリルする前に
表面だけフライパンで焼き色つけると上手に焼きあが
りますよ。お試しあれ。

投稿： ひでばた | 2007年2月28日 (水) 09時43分

ひでばたさん、素敵！
いろどりもいいし、料理のセンスも抜群。
さすがに美味しいもの、食べ歩いていらっしゃるからいいヒントを思いつきますね。
大体、男の料理人は豪快だったり、繊細だったり、女性にはない感性があります。
ひでばた料理日記も楽しみです。

投稿： 堺のまっちゃん | 2007年2月28日 (水) 05時54分

ひでばたさんこんばんは～。
会社から帰られてから夕食作られたのですか？
奥様もいろいろ大変でしょうから、いろいろ
お手伝いしてあげて下さいね。
ご近所だったら、何でもお手伝いしちゃうのですが。
ひでばたさんも頑張りすぎて、お疲れでないように！

投稿： chiyo | 2007年2月28日 (水) 00時02分

美味そうじゃありませんか!!
早速私も食べてみたいです。

いっただっきまぁ～す！

追伸：ブログに中華をご用意しました。

投稿： jeanhiroshi | 2007年2月27日 (火) 23時35分

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