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2006年9月28日 (木)

青空と生しらす丼

朝から青空。バイクで七里ヶ浜まで行き、海を眺めてきた。
海は穏やか。空は青くていーー気持ちっ!(^-^)/

20060928_shichiri  

腰越の金子直売所で生しらすを購入。今夜は生しらす丼だ!

20060928_koshigoe_1 ↑これだけ入って500円。
ビニールにゴチャって入ってるから見映えは悪いかもしれないけど、すごくたっぷり入ってます!
※帰ってから測ったら450gありました。(氷、海水含む)

20060928_shirasudon  

酢飯に海苔と大葉を刻んで乗せ、その上にたっぷりと生しらすを乗せました。(写真撮った後、これの倍のせました)

ご飯を酢飯にすると、しらすの甘みが際立ってとても美味です。

-----------

2007年春のシラスたち
 2007/04/26 青空 海 生シラス
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 2007/05/04 鎌倉 しらす丼

 

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コメント

junkoさん、こんばんは。
腰越の池田丸とはグッド・チョイスです!(^-^)b
我々も池田丸、大好きです。
http://hidebata.cocolog-nifty.com/nikki/2006/08/post_1e07.html
観光都市・鎌倉において腰越は落ち着いた雰囲気があってとても好きな場所です。海沿いを歩いていると凄く気持ちがいいんですよ。
(GWは腰越も凄い人だったのビックリしました)

以前、小動岬に行きたくて、江ノ電に乗って腰超で降りました。
岬からの海を堪能し、帰りにしらす定食のようなものを食べたのですが、美味しかったですねぇ。
なんという店か思い出せなくて、やっと検索できました。
「池田丸」さんでした。
http://www5c.biglobe.ne.jp/~ikeda-m/iked_mise.htm

たくさん、こんばんは~。
自家製生しらす丼、たいへんおいしゅうございました。(岸朝子さん風に)
直売所で買うと心ゆくまで食べられるのが素晴らしいです!

ああ、おいしそう
生シラス大好きなんです
うらやましいです

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