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2005年10月22日 (土)

天青

今日は奥さんの誕生日。お祝いをするために茅ヶ崎の熊沢酒造内にある創作料理のお店「天青」へ行った。秋のスペシャルコースで野菜や魚をメインとしたコース。量は多くないけど一品一品が繊細。品数が多いので満足感高かったです。熊沢酒造で造っている地ビールも日本酒も地味しくて、繊細な味をたっぷり堪能しましたよ。

料理の写真はコースの一部。
 ・前菜
 ・お造り、野菜スープ、季節野菜の天麩羅、甘辛牛蒡
 ・鱈と秋鮭の藁焼き 秋野菜の炊き合わせ

20051022_tensei

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